Jest kierownikiem Katedry Żywienia Człowieka i Edukacji Zdrowotnej w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W kręgu jej zainteresowań naukowych są badania sposobu żywienia i stanu odżywienia różnych grup ludności w kontekście diagnozowania przyczyn chorób dietozależnych oraz profilaktyki zdrowotnej, również dotyczących zaburzeń funkcji przewodu pokarmowego. Szczególnie interesuje się żywieniowymi determinantami składu i budowy ciała. Jest autorką i współautorką publikacji naukowych w czasopismach o zasięgu światowym, członkinią Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych oraz Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk, w którym również jest przewodniczącą Komisji ds. Komunikowania w Nauce o Żywieniu Człowieka.